Dörrgerät Edelstahl

Die lang gezogene, rechteckige Form dieses Geräts bietet einen Vorteil im Vergleich zum runden Dörrgerät. Nicht nur, dass es sich platzsparender aufstellen lässt – vor allem wird der Luftstrom in Längsrichtung ober- und unterhalb der Trockengitter durch das Gerät geführt und kann so in kürzerer Zeit mehr Feuchtigkeit aufnehmen. Somit verläuft der Trocknungsvorgang auch über 24 oder 48 Stunden sehr gleichmäßig und dem Dörrgut wird alle Restfeuchte entzogen.
Dieses ist das Nachfolgemodell unseres italienischen Dörrgerätes von Tre Spade in Mailand. Im Vergleich zum Vorgänger hat eine Sache sich geändert: Der Motorblock ist jetzt nach außen gelegt und lässt das Gerät ein wenig raumgreifender erscheinen. Seine Vielseitigkeit ist ihm aber geblieben: Im Rohkostmodus kann bei 40 °C wirklich schonend getrocknet werden. Obst, Gemüse, Kräuter, Samen und Pilze lassen sich so in hoher Qualität konservieren (auch für die hauseigenen Instantbrühen), Fruchtleder und Getreideprodukte herstellen oder hausgemachte Pasta, Baiser und Backwerk trocknen.